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 “La Cantadora”, un lugar para los amantes del buen vino

     “La Cantadora”, un lugar para los amantes del buen vino

    Ubicado en un área de aledaña al parque nacional La Tigra, La Cantadora se encuentra a unos 13 kilómetros de Tegucigalpa. La finca es un lugar lleno de magia donde se elabora vino, quesos y jaleas de calidad de exportación.

    Cada año la finca produce más de cinco mil botellas de vinos que son consumidos por los visitantes, especialmente turistas europeos, canadienses y estadounidenses. La casa familiar le pertenece a don Rafael Salomón Flores, quien atiende  junto a su esposa Iris Graciela,y con sus siete hectáreas de sembradíos de moras que luego convierte en vinos.

    Su compañera de hogar quien es una maestra de química fue la que afino y pulió cada detalle hasta lograr dos variedades de vinos que ahora son el placer de los paladares de turistas nacionales y extranjeros que se acercan a su finca.

     “La Cantadora”, un lugar para los amantes del buen vino

    La pareja junto a sus trabajadores, cuida sus sembradíos y supervisan el procesamiento de sus vinos de forma personal. La variedad de sus moras es conocida como “brazos”, su tamaño es mayor que el de las moras de “castilla” y su dulzura también en más intensa. La mora “brazos” es originaria de Houston, Estados Unidos.

    Las plantaciones son fertilizadas con abonos armónicos de la naturaleza a base de casulla de arroz, cal, carbón, melaza y gallinaza. En la finca realizan dos cosechas anuales y los cortes de las frutas se realizan en marzo y junio de cada año, donde se extraen unas 400 libras de moras a la semana.

     “La Cantadora”, un lugar para los amantes del buen vino

    En la actualidad  “La Cantadora”, ha abierto sus puertas al público para que conozca el proceso de cultivo y preparación de vino. La demanda por el producto con altos estándares de calidad ha sido tan alta que ya sus propietarios lo han empezado a exportar a Centroamérica y otros países del mundo.

    Alrededor de los cultivos hay cabañas para los visitantes que desean quedarse a disfrutar del clima y compartir con la familia durante un fin de semana previo a reservación.

     “La Cantadora”, un lugar para los amantes del buen vino

    Su clima perfecto, la magia de sus cultivos y el bullicio de los alrededores del bosque  hacen de “La Cantadora” una parada obligatoria y una  excelente opción  para alejarte del bullicio de la ciudad.

     “La Cantadora”, un lugar para los amantes del buen vino
     “La Cantadora”, un lugar para los amantes del buen vino
     “La Cantadora”, un lugar para los amantes del buen vino
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     “La Cantadora”, un lugar para los amantes del buen vino

    Como llegar a la Finca la Cantadora

    Beky Canales

    Julio 27th, 2017

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