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LACTHOSA Y ZAMORANO FIRMAN CONVENIO

    LACTHOSA Y ZAMORANO FIRMAN CONVENIO

    Lacthosa y Zamorano firmaron convenio de cooperación para el perfeccionamiento de actividades de investigación, innovación y desarrollo de productos alimenticios.

    LACTHOSA Y ZAMORANO FIRMAN CONVENIO

    El acuerdo consta de dos fases las que se presentarán, en la primera etapa se realizará un concurso para elaborar productos Lacthosa-Zamorano, donde participarán los estudiantes de La Escuela Agrícola con el fin de desarrollar o modificar un producto actual de Lacthosa, “QUESOS, LECHE O YOGUR”.

    En la segunda fase, los alumnos presentaran los productos desarrollados, ante un jurado integrado por representantes de ambas instituciones. Estos representantes calificaran el producto a base de tres criterios: Creatividad, factibilidad de técnica y viabilidad financiera.

    LACTHOSA Y ZAMORANO FIRMAN CONVENIOEl decano de la Escuela Agrícola Panamericana, Luis Fernando Osorio, expresó que “Esta alianza será de gran beneficio, ya que traeremos el desarrollo de nuevos productos para el pueblo hondureño, en esta feria de desarrollo de productos participan 70 estudiantes, divididos en 8 grupos y cada uno presentara el prototipo de una nueva idea al final del concurso”.

    El producto elegido será comercializado por Lacthosa en la Feria Alimenticia De Honduras, el premio para el equipo ganador será el financiamiento para la participar en la Feria Internacional de Tecnólogos de Alimentos del Institute of Food Technologists (IFT), el que se realizará en los Estados Unidos.

    LACTHOSA Y ZAMORANO FIRMAN CONVENIOPor su parte la Gerente de Responsabilidad Social de Lacthosa, Mirian caffie explicó que “la feria durara entre dos a tres semanas para que los equipos puedan presentar sus innovaciones y el equipo ganador Lacthosa financiara su viaje a capacitarse Feria Internacional de Tecnólogos de Alimentos”.

    LACTHOSA Y ZAMORANO FIRMAN CONVENIOMientras tanto el estudiante de último año de la carrera Agroindustria Alimentaria del Zamorano, Erick Chan dijó que “Ya estamos listos para esta feria, estamos proponiendo ideas en equipo y así presentar nuestro producto final”.

    Ambas instituciones esperan que con esta alianza se estimule la creatividad de los estudiantes y al mismo tiempo permitirle a los jóvenes que trabajen de la mano con empresas líderes de la región.

    Beky Canales

    mayo 13th, 2017

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